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1.这是发好的小面团,今天早上烙的,面是昨天晚上发上的,用酵母粉发的,我放酵母很少,发的时间长点,这个可以自己定量,
2.油,盐,花椒粉,备好,
3.开始擀皮,不要太薄,擀好刷油,撒盐,花椒粉,就这样,
4.然后开始卷,卷成长条,
5.从一头往里卷,这样卷好了,把它擀平可以了,
6.擀的小点,热锅,用的是平底锅,锅底很厚,看图,
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